Η EntoFARM παρουσιάστηκε στο Patras IQ 2026: Προώθηση της κυκλικής οικονομίας μέσω της εκτροφής εντόμων

Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ EntoFARM παρουσιάστηκε με επιτυχία στο Patras IQ 2026, μία από τις κορυφαίες εκδηλώσεις καινοτομίας και τεχνολογίας στην Ελλάδα, που πραγματοποιήθηκε στο Συνεδριακό και Πολιτιστικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Πατρών από τις 27 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2026.

Το πρόγραμμα, με τίτλο «Προώθηση στρατηγικών κυκλικής οικονομίας μέσω τεχνολογίας ανοιχτού κώδικα για την εκτροφή εντόμων μεταξύ μαθητών», προσέλκυσε έντονο ενδιαφέρον από τους επισκέπτες, ιδίως από φοιτητές και φορείς που ενδιαφέρονται για τη βιωσιμότητα, την εκπαίδευση και τα καινοτόμα συστήματα διατροφής.

Μια διαδραστική και ελκυστική έκθεση

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, το Πανεπιστήμιο Πατρών φιλοξένησε ένα διαδραστικό εκθεσιακό περίπτερο όπου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν από κοντά την εκτροφή εντόμων. Το περίπτερο παρουσίαζε ζωντανούς αλευροσκώληκες μαζί με μια ποικιλία προϊόντων που προέρχονται από τη μαζική εκτροφή εντόμων, όπως πρωτεϊνικό αλεύρι, έλαιο εντόμων και λιπάσματα με βάση τα περιττώματα.

Ενημερωτικό υλικό και επιδείξεις παρείχαν στους επισκέπτες μια πρακτική εισαγωγή στον τρόπο με τον οποίο τα συστήματα που βασίζονται στα έντομα συμβάλλουν στην κυκλική οικονομία μετατρέποντας τα οργανικά απόβλητα σε πολύτιμους πόρους.

Συνδέοντας την επιστήμη με τη βιωσιμότητα

Κύριος στόχος της παρουσίασης ήταν να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στις αρχές της κυκλικής οικονομίας, υπογραμμίζοντας τον ρόλο των εντόμων στη μετατροπή οργανικών υποπροϊόντων σε προϊόντα υψηλής αξίας. Η έκθεση κατέδειξε πώς η εκτροφή εντόμων μπορεί:

• Να ανακυκλώνει οργανικά απόβλητα σε πρωτεΐνες κατάλληλες για ζωοτροφές

• Να παράγει περιττώματα εντόμων που βελτιώνουν την ποιότητα του εδάφους

• Να υποστηρίζει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές

Επιπλέον, οι επισκέπτες έμαθαν πώς η επιστημονική παρακολούθηση —όπως η απόδοση ανάπτυξης και η αποδοτικότητα μετατροπής της τροφής— μπορεί να γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ της έρευνας και των περιβαλλοντικών προκλήσεων του πραγματικού κόσμου.

Προώθηση του διαλόγου και της ευαισθητοποίησης

Η ομάδα του EntoFARM αλληλεπίδρασε ενεργά με τους συμμετέχοντες, προσφέροντας σαφείς εξηγήσεις και ενθαρρύνοντας συζητήσεις σχετικά με τις δυνατότητες της εκτροφής εντόμων. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις βοήθησαν στην απομυθοποίηση της έννοιας και τόνισαν τη σημασία της για τα βιώσιμα συστήματα διατροφής, την υγεία του εδάφους και την εκπαίδευση στην εφαρμοσμένη επιστήμη.

Το Πανεπιστήμιο Πατρών εκπροσωπήθηκε από την Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ειρήνη Καραναστάση, τους υποψήφιους διδάκτορες Δήμητρα Λιβγιέρη και Γιάννη Μάρκου, καθώς και τη φοιτήτρια Γεωργία Άννα Τζούδα, οι οποίοι συνέβαλαν στην επιτυχία της δράσης διάδοσης.

Προώθηση της εκπαίδευσης μέσω της καινοτομίας

Το EntoFARM στοχεύει στην ενδυνάμωση των νέων μαθητών μέσω της εισαγωγής καινοτόμων τεχνολογιών εκτροφής εντόμων ανοιχτού κώδικα σε εκπαιδευτικά περιβάλλοντα. Συνδυάζοντας τη βιωσιμότητα, την επιστήμη και τη βιωματική μάθηση, το έργο συμβάλλει στην ανάπτυξη της ευαισθητοποίησης και των δεξιοτήτων που συνάδουν με τη μετάβαση σε μια κυκλική οικονομία.

Η επιτυχημένη συμμετοχή στο Patras IQ 2026 υπογραμμίζει το ισχυρό δυναμικό του έργου να εμπνεύσει τις μελλοντικές γενιές και να προωθήσει περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές σε ολόκληρη την Ευρώπη.