Инспирирање за одржливоста преку одгледување инсекти: ЕнтоФАРМ им посакува добредојде на средношколците на Универзитетот во Патрас

На 2 април 2025 година, Одделот за земјоделство на Универзитетот во Патрас во Месолонги ги отвори своите врати за група од 100 средношколци од средното училиште Чавари и 1-вото средно училиште Мегара. Настанот, организиран како дел од проектот EntoFARM, обезбеди збогатувачко образовно искуство фокусирано на одржливо земјоделство, стратегии за кружна економија и улогата на одгледувањето инсекти во нашите идни прехранбени системи.

Ден на истражување и учење

Студентите имаа единствена можност да ги разгледаат објектите на Одделот и директно да комуницираат со универзитетски студенти и истражувачи. Централно место во посетата имаше интересен вовед во проектот EntoFARM, кој ја промовира еколошката свест и STEM едукацијата преку практично запознавање со технологиите за одгледување инсекти.

Врвот на денот беше водената посета на пилот-единицата за одгледување инсекти на UPatras, каде што студентите го истражуваа потенцијалот на инсекти како што се црната војничка мува (Hermetia illucens), жолтиот брашнест црв (Tenebrio molitor), помалиот брашнест црв (Alphitobius diaperinus) и суперцрвот (Zophobas morio) како одржливи алтернативи за храна и добиточна храна.

Интерактивни презентации и практична работа

Едукативното патување започна со топло добредојде од вонредната професорка д-р Еирини Каранастаси, која ги запозна студентите со иновативните цели на EntoFARM. По неа следеше вонредната професорка д-р Христос Румбос, која се осврна на одржливите земјоделски практики и еколошките придобивки од решенијата базирани на инсекти.

Студентите, исто така, уживаа во информативна сесија од г-дин Јоанис Марку, докторски кандидат, кој ја истакна хранливата вредност на инсектите и нивната примена надвор од обичните замени за протеини.

Преку динамични дискусии и интерактивни изложби, студентите се запознаа одблизу со јадливи видови инсекти и пробаа разни производи базирани на инсекти - поттикнувајќи љубопитност и охрабрувајќи критички разговори за идните системи за храна.

Градење на иднината на одржливоста

Оваа активност за дисеминација беше повеќе од екскурзија - тоа беше практична лекција за иновации и одговорност. Посетата ја покажа основната мисија на EntoFARM: да ја развие свеста за влијанието на нашите избори на храна врз животната средина и да промовира практики на циркуларна економија кај следната генерација креатори на промени.

Со вакви иницијативи, ЕнтоФАРМ продолжува да го премостува јазот помеѓу истражувањето, образованието и влијанието во реалниот свет - еден инсект одеднаш.