Вдъхновяваща устойчивост чрез отглеждане на насекоми: EntoFARM приветства ученици от гимназията в Университета в Патра

На 2 април 2025 г. Катедрата по земеделие към Университета в Патра в Месолонги отвори врати за група от 100 ученици от гимназията в Чавари и 1-ва гимназия в Мегара. Събитието, организирано като част от проекта EntoFARM, предостави обогатяващо образователно преживяване, фокусирано върху устойчивото земеделие, стратегиите за кръгова икономика и ролята на отглеждането на насекоми в бъдещите ни хранителни системи.

Ден на изследване и учене

Студентите имаха уникалната възможност да разгледат съоръженията на катедрата и да общуват директно със студенти и изследователи от университета. Централно място в посещението зае увлекателното представяне на проекта EntoFARM , който насърчава екологичната осведоменост и STEM образованието чрез практическо запознаване с технологиите за отглеждане на насекоми.

Акцентът на деня беше посещението с екскурзовод в пилотния център за отглеждане на насекоми на Университета на Патрас, където студентите изследваха потенциала на насекоми като черната муха войнишка ( Hermetia illucens ), жълтия брашнен червей ( Tenebrio molitor ), малкия брашнен червей ( Alphitobius diaperinus ) и свръхчервея ( Zophobas morio ) като устойчиви алтернативи за храна и фуражи.

Интерактивни презентации и практическо участие

Образователното пътешествие започна с топло посрещане от доцент д-р Ейрини Каранастаси , която запозна студентите с иновативните цели на EntoFARM. След нея говори доцент д-р Христос Румбос , който разшири обзора на устойчивите земеделски практики и екологичните ползи от решенията, базирани на насекоми.

Студентите се насладиха и на информативна сесия от г-н Йоанис Марку , докторант, който подчерта хранителната стойност на насекомите и техните приложения отвъд обикновените заместители на протеини.

Чрез динамични дискусии и интерактивни експонати, учениците се запознаха отблизо с ядливи видове насекоми и опитаха различни продукти на основата на насекоми, което събуди любопитството и насърчи критични разговори за бъдещите хранителни системи.

Изграждане на бъдещето на устойчивостта

Тази популяризираща дейност беше повече от екскурзия — тя беше практически урок по иновации и отговорност. Посещението илюстрира основната мисия на EntoFARM: да култивира осведоменост относно въздействието на хранителните ни избори върху околната среда и да насърчава практиките на кръговата икономика сред следващото поколение хора, които променят нещата.

С подобни инициативи, EntoFARM продължава да преодолява пропастта между научните изследвания, образованието и въздействието върху реалния свят – едно насекомо наведнъж.